Purwakarta adalah sebuah kota yang kaya akan sejarah dan keindahan alam serta menyajikan pengalaman kuliner yang tak kalah menarik. Jika kamu seorang pencinta makanan, Purwakarta adalah surga rasa yang siap untuk dijelajahi. Dengan sentuhan khasnya, kuliner di sini menawarkan perpaduan cita rasa yang akan menggoyang lidahmu. Sate Haji Yetty adalah salah satu warisan kuliner otentik dari tanah Purwakarta yang wajib kamu coba.
Awal Mula Berdirinya
Kuliner populer satu ini bermula dari Haji Yetty, seorang wanita tangguh yang bertekad untuk menyajikan sate maranggi kepada masyarakat Purwakarta. Haji Yetty memulai usahanya dengan sebuah gerobak kecil yang berdiri di sudut jalan. Dengan bumbu khas dan keahlian memasak yang dimilikinya, sate maranggi Haji Yetty mulai dikenal dan dicari oleh para penikmat kuliner.
Perkembangan Sate Maranggi Hj Yetty
Seiring dengan berjalannya waktu sate Hj Yetty semakin populer. Haji Yetty tidak hanya mempertahankan kualitas, tetapi juga terus meningkatkan pelayanan dan kualitasnya. Resep rahasia dan sentuhan khas dalam proses pembuatan sate menjadikan warung ini berbeda dari yang lain. Sate Haji Yetty dikenal dengan cita rasa yang unik dan khas. Daging yang lembut dipadu dengan bumbu maranggi yang kaya rempah, menciptakan harmoni cita rasa yang sulit dilupakan.
Ragam Olahan Sate Hj Yetty
Terdapat 3 Olahan daging yang bisa dipilih, yakni sate kambing, sapi dan kambing. Masing-masing sate seharga Rp 5.000 per tusuk. Dalam penyajiannya, sate maranggi dihidangkan dengan sambal tomat dan nasi putih.
Sambal sate maranggi ini terbuat dari campuran cabai rawit, tomat dan bumbu rempah-rempah lainnya. Dalam penyajiannya sambal di sini terbilang unik, sebab tomatnya tidak diulek, melainkan hanya diiris saja.
Selain sate maranggi, warung ini juga menyajikan menu lain seperti nasi goreng khas Purwakarta, ayam bakar, dan aneka jajanan tradisional. Setiap hidangan dipersiapkan dengan cinta dan perhatian, menciptakan pengalaman kuliner yang lengkap.
Walaupun telah menjadi warung yang sukses dan viral, Sate Haji Yetty tetap mempertahankan ciri khas serta kualitas rasanya.